Wer heute pflanzt kann morgen ernten: Malanga

Vor einigen Wochen habe ich meinen Nicaraguanischen Nachbarn von meinem Grundstück und meinem Kakao-Projekt erzählt. Und dass ich gerne auch Malanga, auch unter dem Namen Taro bekannt, pflanzen würde. Sie hätten Unmengen davon in der Finca der Eltern und könnten mir welche besorgen. Natürlich habe ich wild begeistert zugesagt, dem ganzen aber nicht viel Bedeutung beigemessen. Auch in Nicaragua wird mehr geredet als gehandelt ;-) Um so überraschter bin ich, als sie eines Tages tatsächlich einen großer Sack mit den jungen Wurzeln heranschleppen. Etwa neun Monate braucht das Gemüse bis es erntereif ist - die wird natürlich brüderlich geteilt!